Café gourmand (framboises et duo de chocolat)

Publié le par Simplette

J'ai décidé d'utiliser pour la toute première fois

des feuilles de brick. J'ai fait simple :

framboises, copeaux de chocolat noir et blanc,

puis j'ai badigeonné la feuille de jaune d'oeuf :

 

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Résultat : je n'ai pas du tout aimé ! Donc on passe à la suite 

 

 

Muffins chocolat blanc/chocolat noir avec au coeur une framboise entière.

Voici la recette (pour 2 personnes)

Mélanger un oeuf et 70g de sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Séparer l'appareil dans 2 saladiers, et faire fondre 50g de chocolat noir avec 70g de beurre (1 min au micro-ondes, puissance max). Faire la même chose avec le chocolat blanc et 50g de beurre. 

Ajouter dans chaque saladier 50g de farine en remuant bien, et 1/4 de sachet de levure.

Rajouter 35ml de lait.    

Répartir le mélange dans les moules en plaçant une framboise entière à mi-hauteur.

Enfourner pour 20 min.

 

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Et pour finir, un petit peu de glace à la vanille, quelques framboises et des copeaux de chocolat noir (raper une bille de chocolat avec un économe!)

 

et voilà le résultat :

 

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Bonne année tout le monde !!!


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L
<br /> mmmmh les muffins ont l'air trop bon<br />
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S
<br /> C'est spendide, belle présentation, et en plus ça a l'air succulent ! Félicitations<br />
Répondre
S
<br /> <br /> Merci beaucoup :)<br /> <br /> <br /> <br />